ООО «Нерехтахлебопродукт». Качество, заверенное временем. Результаты народной дегустации.

Хлеб «Дарницкий» от ООО «Нерехтахлебопродукт» эксперты «СП» в очередной раз признали одним из лучших. Гурманов    такой вердикт не удивил: мягкий, пышный хлеб с изумительным ароматом - достойный продукт предприятия с укоренившимися традициями хлебопечения.

Вкус и качество нерехтского хлеба - результат труда не одного поколения пекарей. За более чем семидесятилетнюю историю производства основные принципы его изготовления не поменялись. Как признаются технологи, на хлебозаводе все так же используют большие густые закваски. Благодаря этому хлеб отличается высоким содержанием пористости, а значит, и мягкостью. Обязательное брожение заквасок придает ему не только вкус, но и аппетитный аромат. Настоящей гордостью нерехтского завода, которым руководит генеральный директор Александр Копьев, стал хлеб «Дарницкий». Много лет подряд он успешно покоряет российские и международные выставки, складывая в копилку достижений исключительно «золото». Он также входит в число победителей программы «Сто лучших товаров России». «Дарницкому» не уступают другие сорта хлеба местного производства: ржано-пшеничные «Нерехтский» и «Нерехтский заварной», «Нерехтский Изюминка», хлеб «С черносливом» и «Уездный», пшеничные хлеба и батоны, а также всевозможные булки и сдоба. Практически вся продукция также отмечена медалями высшего значения. Всего на предприятии производится до ста наименований хлебобулочной продукции. В районах области со вкусом нерехтского хлеба уже знакомы жители Галича, Кадыя, Неи, Красного-на-Волге и Волгореченска. В областном центре продукцию «Нерехтахлебопродукт» можно приобрести в торговых сетях «Высшая Лига», «Магнит», «Дом Еды», «Десяточка», «Гулливер», в торговом центре «Рио», а также в частных магазинах. Продается хлеб и в фирменных точках предприятия - на «Калиновском», «Давыдовском» и Центральном рынках.

Газета «Северная правда», сентябрь 2015 года